Mesine panniroog suvistest juurikatest

Tegin täna naeri ja peedi peenras viimast harvendust. 

Tundub, et selle niiskusega kasvatavad juurviljad peamiselt lehti... aga midagi siit ikka värskete kartulite kõrvale sai. 

Väikesed peedid koos paarisentimeetrise varrejupiga, pooleks või neljaks lõigatud

Väikesed naerid viiludeks 

sibul õhukesteks sektoriteks

suurem küüslauguküüs suuremateks tükkideks

Pannil õli kuumaks, peet ja naeris pruuniks praadida. Väike kogus läks paari minutiga. 

Lisasin pannile soola, tüki võid, sibula ja küüslaugu, praadisin keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades, kuni kõik oli parajalt küps. Ma arvan, et selleks läks ca 7 minutit. Siis juurde teelusikatäis mett, korralikult läbi segada ja lauale. Oh heldus, ma kartulit ei tahtnudki.