Sel aastal tegin hoidiseks
rassolniku tomatiga. Enne seda olen mitu aastat teinud tavalist, lihtsalt sibula, kurgi, porgandi ja kruupidega. Mõned fotod leidsin ka ja lisan retsepti siia.
Pille Endeni raamatust "Marineeritud hoidised". Selles on kogus väga vale. Tegin pool kogust ja see tuli ca 2,5 liitrit.
Olen omale kommentaariks kirjutanud, et toore porgandi kuubikuteks lõikamine on ikka pagana tüütu ja aeglane töö...
Ja siin on väike osa, mis purki ei mahtunud. Lisasin puljongit ja grillribi, mis oli tomatises marinaadis ja supp sai üsna punane.
Kommentaarid
Postita kommentaar