Tänavu on mingi hull mürkliaasta. FB Eesti seente grupis tassivad inimesed neid korvide kaupa metsast välja. üks meesterahvas kurtis, et kui tuleb mõte vaiksel kõrvalteel oma asju ajada, siis ei saa sedagi teha, sest autost välja astudes satud seente keskele. No on möll. Ma ei ole praegu metsa sattunud, aga siinsamas Tabasalu vahel jalutades ühe heki alt nad mu maha jooksid. Tuleb minna jalutama nii natu Baskin kunagi õpetas - "mul on alati kile kaasas, äkki antakse midagi". Aga ei olnud. Korjasin suurema peotäie ja leppisin sellega.
Kirjanduses viidatakse, et kuigi kupatamata söödavad, peaks neid pikemalt praadima, muidu võivad seedehäireid põhjustada. Mul olid nad pannil ca 15 minutit.
Täna lõunaseks eelroaks panin pannile hakitud sibula, praadisin seda minuti jagu, lisasin suurema tüki võid (ca 25g) ja tükeldatud seened.
Segasin ja lasin neil omaette ca 5 minutit tegutseda. Näputäis soola, segasin läbi ja jätsin veel ca 10 minutiks hästi vaiksele tulele.
Ja siis lihtsalt leivaga. Nämm. Mees ütles, et nüüd peaks metsa neid otsima minema.
Kommentaarid
Postita kommentaar