Peet ja feta grillil fooliumis

Kui grillil vähegi ruumi on, siis see läheb alati. Ülejääk säilib karbiga külmas ja on hiljem hea salatina toidu juurde võtta. 

Eriti lihtne teha, kui osta poest aurutatud või keedetud peet, nagu mul seekord läkski. Peedi võib muidugi ise ka keeta, aga siis on vaja pikemalt planeerida. 

pakk aurutatud peeti

veidi õli

fetat seekord ca 100g, võib rohkem

ürte, nt pune, tüümian, rosmariin

soovi korral pisut (palsami)äädikat või sidrunimahla

pisut soola, pipart

Mitmekordne foolium. Veidi õlitada, peale ampsusuurused peeditükid, raputada ürte. Seekord läks kuivatatud pune ja natuke rosmariini. Võib panna näiteks pitsamaitseainet, kui muud käepärast ei ole. Pune sobib alati. 

Kuna peet on magus, siis mulle meeldib lisada natuke hapukat. Sidruniviil on abiks. 

Fetajuust tükkidena peale laotada ja foolium pakiks voltida. 

Siin on ees suurem pakk lõhe mee ja sinepiga ja taga väiksem on peet fetaga. 

Grillil sai olla vist natuke üle 20 minuti.