See on ikka eriti kiire roog, aga ohvriks tuleb tuua kahe kiirnuudlipaki maitsesegud. Lihtsalt viska ära! Vaja on ainult nuudliportsjone. Koostises on ka mõned vähemlevinud osad nagu Shaoxing (asenduseks Mirin), lisaks austrikaste ja seesamiõli. Asi algas sellest, et tütar sööb vahel harva kiirnuudleid ja mõnikord olen ostnud mingi vale maitsega paki. Nii seisis kaks pakki juba pikemat aega ja otsisin neile kasutust. Leidsin retsepti siit ja enam-vähem nii sai see tehtud ka. Kahele Koostis: praadimiseks veidi õli ca 200g kana kintsuliha, ribadeks lõigatud 2 küüslauguküünt, hakitud 2 kiirnuudlipakist ainult nuudlid ca 200g köögiviljaribasid: kapsas, porgand, sibul peotäis rohelisi sibulavarsi, lõigatud 5cm juppideks võiks panna oavõrseid, meil neid ei ole ca 250ml vett Chow Mein kaste: 1,5 sl heledat sojakastet 1,5 sl austrikastet 1 sl Shaoxing (Chinese Cooking Wine) või Mirin 2 tl seesamiõli ( järgmisel korral vähendan, nt 1 tl ) 1 tl valget suhkrut (kui Miri...
- Lingi hankimine
- X
- E-post
- Muud rakendused