Kui ei ole aega pärmitainast teha, aga sibulapirukat tahaks, siis läheb käiku soodaga kergitatud keefiritainas. Suuremale seltskonnale tasuks teha 4-5-kordne kogus ja küpsetada suurel ahjuplaadil (selleks tõsta temperatuuri 10-20 kraadi võrra ja korrigeeri küpsemisaega), mul läks seekord katsetuseks 18cm diameetriga vormis õhugrilli. Katsin algul fooliumiga , et alt rohkem küpseda saaks. Kogused 18cm rõngasvormile: 3 suuremat sibulat, puhastatult ca 250g, hakitud veidi õli praadimiseks soola Tainas: 1 muna 125 ml keefir 200 g nisujahu , st ca 2,2 dl 0,5-1 tl suhkur 0,5 tl sool 0,5 tl sooda 1-2 sl õli soovi korral peale puistamiseks seemneid Küpse piruka võib võiga üle määrida Valmistamine: Prae hakitud sibul pannil õlis keskmisel või madalamal kuumusel klaasjaks, veidi võiks ka värvi võtta. Lisa praadimise ajal ka soola, see aitab kõrbemist vältida. Mul kulus muude tegevuste taustal üle 10 minuti. Vooderda 18cm corm küpsetuspaberiga , selle võiks ka õlitada....
- Lingi hankimine
- X
- E-post
- Muud rakendused