Unustaja retseptid: soolast ja magusat

Kui külmikus ootab kanahakkliha ja lahti on pakk riivjuustu, siis leidus selle kombo lahendamiseks Namis selline retsept . Tegin originaalist pool, veidi kohendasin koguseid ja sain 10 mahlakat pätsikest. Lisanditega võiks jätkuda neljale. Jääk maitses ka külmalt võileival väga hea. Need siin ongi külmad, sest paraku enamasti ei jõua soe toit meil kuidagi normaalse pildistamiseni.  Lisandiks on siin fotol marineeritud suvikõrvits ja tomatid. Eile tegin mahedas marinaadis kirsstomateid . Natuke marinaadi jäi alles, panin sellesse ühes kausis suvikõrvitsaviilud ja teises poolitatud kirsstomatid, mis salatist üle jäid. Pool päeva ja maitsev lisand olemas.  Kotletid, 10tk: 300 g kanahakkliha 70 g riivitud juustu 1 muna 2-3 sl maisijahu (võib teha ka nisujahuga, siis ei ole gluteenivaba) 2 sl majoneesi  soola ja musta pipart Valmistamine:  Mul juhtus olema selline märjem hakkliha, panin 3 sl jahu, kuivemaga võib vähesemast piisata.  Sega hakkliha, riivitud juust, mun...